1 อ สลามว ทยาล ยแห งประเทศไทย ประมวลรายว ชา (course syllabus) ว ชา การงานอาช พและเทคโนโลย ง 31101 จานวน 0.5 หน วยก ต (1คาบ/ส ปดาห ) ระด บม ธยมศ กษาตอนปลาย ระด บช นม ธยมศ กษาป ท 4 กล มสาระการงานอาช พและเทคโนโลย ภาคเร ยนท 1 ป การศ กษา 2556 อาจารย ผ สอน 1. คร เพ ญประภา ตองอ อน 1.สาระและมาตรฐานการเร ยนร สาระท 1 การดารงช ว ตและครอบคร ว มาตรฐานท ง 1.1 เข าใจการท างาน ม ความค ดสร างสรรค ม ท กษะกระบวนการทางาน ท กษะการ จ ดการ ท กษะกระบวนการแก ป ญหาท กษะการทางานร วมก น และท กษะการแสวงหาความร ม ค ณธรรม และล กษณะน ส ยในการทางาน ม จ ตสาน กในการใช พล งงาน ทร พยากร และส งแวดล อม เพ อการ ดารงช ว ตและครอบคร ว สาระท 2 การออกแบบและเทคโนโลย มาตรฐานท ง 2.1 เข าใจเทคโนโลย และกระบวนการเทคโนโลย ออกแบบและสร างส งของ เคร องใช หร อว ธ การ ตามกระบวนการเทคโนโลย อย างม ความค ดสร างสรรค เล อกใช เทคโนโลย ในทาง สร างสรรค ต อช ว ต ส งคม ส งแวดล อม และม ส วนร วมในการจ ดการเทคโนโลย ท ย งย น สาระท 3 เทคโนโลย สารสนเทศและการส อสาร มาตรฐานท ง 3.1 เข าใจ เห นค ณค า และใช กระบวนการเทคโนโลย สารสนเทศในการส บค นข อม ล การ เร ยนร การส อสาร การแก ป ญหา การทางาน และอาช พอย างม ประส ทธ ภาพ ประส ทธ ผล และม ค ณธรรม สาระท 4 การอาช พ มาตรฐานท ง 4.1 เข าใจ ม ท กษะท จาเป น ม ประสบการณ เห นแนวทางในงานอาช พ ใช เทคโนโลย เพ อพ ฒนาอาช พ ม ค ณธรรม และม เจตคต ท ด ต ออาช พ
2.คาอธ บายรายว ชา เป นสาระท เก ยวก บการท างานในช ว ตประจ าว น ช วยเหล อตนเอง ครอบคร ว และส งคมได ในสภาพ เศรษฐก จท พอเพ ยง ไม ท าลายส งแวดล อม เน นการปฏ บ ต จร งจนเก ดความม นใจและความม นใจและภ ม ใจใน ผลส าเร จของงาน เพ อให ค นพบความสามารถ ความถน ด และความสนใจของตนเอง เป นสาระเก ยวก บท กษะท จาเป นต ออาช พ เห นความส าค ญของค ณธรรมจร ยธรรม และเจตคต ท ด ต ออาช พ ใช เทคโนโลย ได เหมาะสม เห น ค ณค าของอาช พส จร ต และเห นแนวทางในการประกอบอาช พ 3.มาตรฐาน / ต วช ว ด / ผลการเร ยนร มาตรฐานท ง 1.1 เข าใจการท างาน ม ความค ดสร างสรรค ม ท กษะกระบวนการทางาน ท กษะการ จ ดการ ท กษะกระบวนการแก ป ญหาท กษะการทางานร วมก น และท กษะการแสวงหาความร ม ค ณธรรม และล กษณะน ส ยในการทางาน ม จ ตสาน กในการใช พล งงาน ทร พยากร และส งแวดล อม เพ อการ ดารงช ว ตและครอบคร ว ต วช ว ดข อ 1. อธ บายว ธ การทางานเพ อการดารงช ว ต 2. สร างผลงานอย างม ความค ดสร างสรรค และม ท กษะการทางานร วมก น 3. ม ท กษะการจ ดการในการทางาน 4. ม ท กษะกระบวนการแก ป ญหาในการทางาน 5. ม ท กษะในการแสวงหาความร เพ อการดารงช ว ต 6. ม ค ณธรรมและล กษณะน ส ยในการทางาน 7. ใช พล งงาน ทร พยากร ในการทางานอย างค มค าและย งย น เพ อการอน ร กษ ส งแวดล อม มาตรฐานท ง 4.1 เข าใจ ม ท กษะท จาเป น ม ประสบการณ เห นแนวทางในงานอาช พ ใช เทคโนโลย เพ อพ ฒนาอาช พ ม ค ณธรรม และม เจตคต ท ด ต ออาช พ ต วช ว ดข อ 1. อภ ปรายแนวทางส อาช พท สนใจ 2. เล อก และใช เทคโนโลย อย างเหมาะสมก บอาช พ 3. ม ประสบการณ ในอาช พท ถน ดและสนใจ 4. ม ค ณล กษณะท ด ต ออาช พ 2
3 4.โครงการจ ดการเร ยนร ส ปดาห ท คาบท ห วข อ หมายเหต 1 1-2 ปฐมน เทศ ช แจง คาอธ บายรายว ชา เกณฑ การว ดผล 2 3-4 หน วยท 1 งานบ าน 3 5-6 หน วยท 1 งานบ าน 4 7-8 หน วยท 1 งานบ าน 5 9-10 หน วยท 2 งานต ดเย บเส อผ า 6 11-12 หน วยท 2 งานต ดเย บเส อผ า 7 13-14 หน วยท 2 งานต ดเย บเส อผ า 8 15-16 หน วยท 3 การประกอบอาหาร 9 17-18 หน วยท 3 การประกอบอาหาร 10 19-20 หน วยท 3 การประกอบอาหาร 11 21-22 สอบกลางภาค 12 23-24 หน วยท 4 การผล ตพ ช 13 25-26 หน วยท 4 การผล ตพ ช 14 27-28 หน วยท 5 งานช างในบ าน 15 29-30 หน วยท 5 งานช างในบ าน 16 31-32 หน วยท 6 งานประด ษฐ 17 33-34 หน วยท 6 งานประด ษฐ 18 35-36 หน วยท 6 งานประด ษฐ 19 37-38 หน วยท 6 งานประด ษฐ 20 39-40 สอบปลายภาค 5.การจ ดกระบวนการเร ยนร 1. การศ กษาค นคว า และการลงม อปฏ บ ต จร ง 2. การส บค นข อม ลแล วศ กษาเพ ออภ ปราย 3. การฝ กท กษะความชานาญ 4. กระบวนการแก ไขป ญหาทางเฉพาะหน า 5. ท กษะในการปฏ บ ต
4 6. การว ดและประเม นผล อ ตราส วนคะแนน คะแนนระหว างภาค : คะแนนสอบปลายภาค 80 : 20 -คะแนนเก บก อนกลางภาค 30 คะแนน -คะแนนสอบกลางภาค 20 คะแนน -คะแนนเก บหล งกลางภาค 30 คะแนน -คะแนนสอบปลายภาค 20 คะแนน 7.ส อการเร ยนร /แหล งการเร ยนร ส อการเร ยนร 1. ใบงาน ใบความร เอกสารประกอบการเร ยน 2. หน งส ออ างอ ง และเอกสารประกอบ 3. หน งส อเร ยนสาระการเร ยนร พ นฐานการงานอาช พ 4. อ ปกรณ ช นส วน เคร องม อช าง ผลผล ตทางการเกษตร ฯลฯ 5. ส อเทคโนโลย เช น. PowerPoint, บทเร ยนคอมพ วเตอร ช วยสอน 6. แบบทดสอบก อนและหล งเร ยน แหล งความร 1. ห องสม ด 2. ระบบส บค น Internet 3. แหล งการเร ยนร นอกห องเร ยน หร อภายในท องถ น ว ธ การประเม น ส งประเม น ว ธ การ/เคร องม อ เกณฑ การผ าน สาระเน อหาตามต วช ว ดช นป ปฏ บ ต การปฏ บ ต การสอบ ประเม นภาระงาน ประเม นท กษะการแสวงหาความร ระด บค ณภาพ 3 ด ระด บค ณภาพ 2 พอใช ระด บค ณภาพ 1 ปร บปร ง การอ าน ค ดว เคราะห และเข ยน ส อความ ประเม นช นงาน ประเม นผลจากการเข ยน สร ปรายงาน สร ปผลการดาเน นงาน ประเม นผลการศ กษาค นคว าในร ปแบบ รายงาน ค ณล กษณะอ นพ งประสงค ประเม นทางานเป นกล ม ประเม นกระบวนการแก ป ญหา ระด บค ณภาพ 3 ด ระด บค ณภาพ 2 พอใช ระด บค ณภาพ 1 ปร บปร ง ระด บค ณภาพ 3 ด ระด บค ณภาพ 2 พอใช ระด บค ณภาพ 1 ปร บปร ง
5 งานท มอบหมาย แบบฝ กห ด, ใบงาน หน งส อประกอบการค นคว า 1. หน งส อเร ยนสาระการเร ยนร พ นฐานการงานอาช พ 2. หน งส องานบ านท วไป 3. น ตยสาร สารคด วารสาร เก ยวก บ งานบ าน หร องานฝ ม อ ปฏ ท นมอบหมายงาน สาระการเร ยนร การงานอาช พและเทคโนโลย ง 31101 ส ปดาห ท ห วข อ งาน ว นท มอบหมาย ว นกาหนดส ง หมายเหต 1-4 งานบ าน - แบบฝ กห ด ท กว นท ม การเร ยน 5-6 งานต ดเย บเส อผ า - แบบฝ กห ด ท กว นท ม การเร ยน 7-12 การประกอบอาหาร - ประกอบ อาหาร ว นท ม การเร ยนการ สอน 13 สอบกลางภาค หน วยท 1-3 14 การผล ตพ ช - แบบฝ กห ด ท กว นท ม การเร ยน 15 งานช างในบ าน - แบบฝ กห ด ท กว นท ม การเร ยน 16-19 งานประด ษฐ - งานใบตอง ท กว นท ม การเร ยน - งานจ กสาน 20 สอบปลายภาค หน วยท 4-6
6 โครงสร างหน วยการเร ยนร ว ชา การงานอาช พและเทคโนโลย ง 31101 กล มสาระการงานอาช พและเทคโนโลย ระด บช นม ธยมศ กษาป ท 4 จานวน 0.5 หน วยก ต เวลา 20 ช วโมง หน วยการเร ยนท ช อหน วย/รายละเอ ยดเน อหา เวลา(ช วโมง) 1 งานบ าน 4 2 เส อผ าเคร องแต งกาย 2 3 อาหารและโภชนาการ 6 5 งานเกษตร 1 6 งานช าง 1 7 งานประด ษฐ 4 สอบกลางภาค 1 สอบปลายภาค 1 รวม 20